Некоторые блюдо невозможно себе представить без сахара, но мы попробуем. Конечно, десерт должен оставаться десертом, поэтому мы будем заменять обычный белый сахар более полезными решениями. А если учесть, что белый сахар абсолютно бесполезен, то любая альтернатива ему уже большой шаг!
1. Сухофрукты. Их можно мелко порезать или перемолоть в блендере и добавить, например, в сырники.
2. Финики. Выделю их отдельно, они очень сладкие, но и содержат много пользы: богатый минеральный состав, помогаю нашему иммунитету, обладают антираковыми свойствами. На их основе можно сделать и конфеты и домашнее мороженое и много всего.
3. Мёд. Хороший мед полезен, но поднимает уровень сахара в крови не меньше, чем сахар. При нагревании теряет все свои полезные свойства, поэтому только чуть-чуть и не в горячий чай.
4. Кокосовый сахар. Обладает ярким карамельным вкусом, нравится не всем, но самая, пожалуй, здоровая альтернатива обычному сахару.
5. Кленовый сироп — антиоксиданты, калий, кальций, витамины группы В. Но высокий гликемический индекс, нужно знать меру.
6. Стевия. Натуральный подсластитель. Хорошая замена сахару.
7. Банан! В некоторые блюда можно добавить банан: блинчики, творожки, каши. Подсластит все эти блюда.
Напоминаю, почему надо ограничивать сахар:
1. Вызывает зависимость
2. Многие продукты от природы содержат сахар (фрукты, например) и его нам достаточно.
3. Подавляет иммунную систему, чаще болеем
4. Закисляет организм
5. Способствует ожирению
6. Повышает риск диабета
7. Кожа быстрее стареет, появляются прыщики
8. Плохой сон
9. Частые перепады настроения
10. Перегружает работу печени
11. Ухудшает состояние микрофоны кишечника
12. Управляет нашими гормонами
Чем заменить сахар?
Загрузка ...